“苏丹红”助推天然食品潮
2005-04-19

最近一段时期以来,“苏丹红事件”愈演愈烈,不少企业受到严重影响,甚至可以说到了闻“红”色变的程度。就此问题安邦分析师进行了简单的调研,结果发现,在食品中运用并可能造成各种后果或问题的添加剂非常普遍,种类繁多并且被广泛运用,因此“苏丹红”绝对不是孤立的事件,它意味人们食用加工食品的风险非常之大。一位专家甚至开玩笑地说,现在除非你不吃饭了,否则无意之中食入有害物质是很正常的!安邦分析师分析认为,“苏丹红事件”可能导致的产业影响是,各种加工食品今后遭遇置疑的风险大增,而各种天然食品未来则有很大的发展空间。尤其需要注意的是,以往因价格因素,天然食品的生产往往存在各种“门槛”,购买力没有得到有效凝聚,但今后这种门槛可能迅速相对削弱,天然食品大兴其道,形成潮流的可能性很大。

 

 
 
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