通过市场化建设解决农业问题的解读
2002-11-26

安邦一向强烈倡导,通过市场化建设解决我国的三农问题。但什么是市场化?市场化是如何解决问题的?很多人搞不清楚这些问题,对此有必要进行一下解读。象期货市场、交易市场的建立自然是市场化的组成部分,其实,市场化还包括其他的方面:比如,搞深加工提高农产品附加值。刚从树上采摘下来的柑橘布满灰尘,参差不齐。经过加工厂的加工处理,摇身一变便光洁诱人,均匀整齐,成了消费者喜欢的商品,售价自然要高许多。因为经过加工的水果、蔬菜损失程度可以控制在5%以内,而未被加工的农产品的损失程度则可能高达20%~30%。再者,建立合理的产品体系。合理的产品体系主要包括:农业生产资料整个过程的服务;收获之后的加工储运服务;以美国加州农业为例,在整个农业生产过程中,产后的投入为70%,而产收之前只占30%左右。一个农场在完成采摘工作后,随之就有专业公司负责你的销售。虽然农场主在产后投入较大,但回报也相当可观,风险率可以说是零。再比如,引入适当的标准体系。其中所谓种植绿色蔬菜就是一例,国外把它叫做有机食品。有机食品进入市场前,要经过认证机构的严格考核,才能获得使用有机食品标签的资格。有了这个标签,这类果蔬的平均售价可以提高25%~30%。美国有专门的有机农业协会,会员都是有机农场的农场主。要想成立有机农场,从提出申请到最后的通过认证至少需要3年。

 

 
 
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